米粉マイスター講座詳細(11月12日スタート募集中)12/3・1/7/・1/21

米粉マイスター講座について

以前お伝えしていたマイスター講座のレシピが今回新しくなりましたので、訂正いたします

マイスター講座は全4回講座になっております。

マイスター講座で学ぶ座学

1回目 米粉を知ろう(米粉の種類、水分量など)11月12日(金)

2回目 米粉と小麦粉の違いについて(小麦粉と米粉の吸水の違いなど)12月3日(金)

3回目 米粉の見極め(性質の違う米粉で焼き比べ) 1月7日(月)

4回目 フォロー会1月21日(金)

マイスター講座で学ぶレシピ

今回マイスターのレシピが新しく生まれ変わり52レシピを学べます(実習はすべてではありません)

1.ノンオイルシチュー

2.カレー

3.ハヤシライス

4.ノンオイル人参ポタージュ

5.コーンクリームコロッケ

6.ケークサレ

7.ポテトケークサレ

8.お好み焼き

9.チヂミ

10.天ぷら

11.磯部揚げ

12.豆腐ナゲット

13.餃子の皮

14.うどん

15.生パスタ

16.ニョッキ

17.おこわ

18.抹茶プリン

19.チョコレートムース

20.ムースフルーツソース添え

21.アイスクリーム

22.パウンドケーキ

23.バナナケーキ

24.サツマイモの甘酒ケーキ

25.ノンオイルバナナブレッド

26.ラムレーズンケーキ

27.リンゴのカントリーケーキ

28.スポンジケーキ

29.ガトーショコラマフィン

30.甘酒スコーン

31.抹茶ベビーカステラ

32.抹茶蒸しケーキ

33.クレープ

34.ホットケーキ

35.甘酒パンケーキ

36.どら焼き

37.カスタードクリーム

38.クッキー

39.スノーボールクッキー

40.胡麻クッキー

41.甘酒フロランタン

42.ココアシリアルバー胡麻せんべいチップス

43.ローズマリーチップス

44.トマトチップス

45.トルティーヤチップス

46.おはぎ

47.道明寺粉カップスイーツ

48.山型パン

49.丸パン

50.フォカッチャ

51.甘酒蒸しパン

52.ポンデゲージョ

料金:66000円(消費税込み)

認定料:認定を希望される方は別途11000円が必要になります

次回は9月30日スタートです。公式ラインよりお申込みください

https://lin.ee/OS1oSuS

レッスン時間は10時~14時半前後を予定しております

3 COMMENTS

横山 幸恵

はじめまして。コメント失礼いたします。小麦粉が体質に合わず、米粉のお料理について学びたいと色々と教室を探しているところです。こちらの米粉マイスター講座は、対面以外でも大丈夫ですか?また、認定料を支払うと、教室や商用利用ができる。という事でしょうか。

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w2005ototot

お問い合わせありがとうございます。
こちらが、米粉マイスター協会の講座になります。私の教室では対面のみですが
協会では、オンラインレッスンがご受講できます。
認定料をお支払いいただくと、米粉マイスターを名乗ることができるようになります。
教室や商用利用はできません。
米粉マイスター協会にお問い合わせいただくと詳しく教えていただけます。よろしくお願いいたします。

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w2005ototot

追加
米粉マイスター講座をご受講後米粉マイスターインストラクター講座をご受講いただいたら、教室でレッスンができるようになります。

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