米粉発酵あんこあんぱんレッスン
皆さんは発酵あんこ作ったことありますか?
さらっとした印象がありますか?あんぱんに包むには緩すぎるような・・・・
そう!!あんぱんに包むには、ちょっと硬めの餡子がいいです
レッスンでは、包みやすい発酵あんこの作り方も一緒にお伝えいたしますね
第3回目の麹のブームが来ていると言われている昨今!!
やはり日本人の体には麹はとても合うんだと思います
私も最近は甘酒・発酵あんこ・塩こうじ・玉ねぎ麹・醤油麹・コンソメ麹など
色々な麹を生活に取り入れております
とてもお腹が温まる感じがするんですよね・・・・
当教室は米粉もレッスンしておりますので、今回は
米粉パン×発酵でレッスンしたいと思います
グルテンの無い米粉と発酵でお腹をいたわる最強レッスンにしたいと思います
内容:発酵あんこあんぱんお一人3個・ランチ(プラントベースランチ&スイーツ付き)
はじめての方には、気学鑑定10分付になります
日時:8/18 8/27 9/27 8/10
料金:6000円